यूसीएल के नए शोध से पता चलता है कि जब भोजन की बात आती है तो भूख हार्मोन मस्तिष्क के निर्णय लेने और व्यवहार को कैसे प्रभावित करते हैं। चूहों का अध्ययन करके, वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि आंत में जारी भूख हार्मोन सीधे मस्तिष्क के वेंट्रल हिप्पोकैम्पस को प्रभावित कर सकते हैं, जो निर्णय लेने और स्मृति निर्माण के लिए जिम्मेदार है। यह अध्ययन यह दिखाने वाला पहला अध्ययन है कि भूख हार्मोन मस्तिष्क की गतिविधि को कैसे प्रभावित कर सकते हैं, एक सर्किट को नियंत्रित करते हैं जो संभवतः मनुष्यों में समान होता है। इन निष्कर्षों का खाने संबंधी विकारों पर महत्वपूर्ण प्रभाव है और संभावित रूप से उनकी रोकथाम और उपचार में सहायता मिल सकती है।
यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन (यूसीएल) के शोधकर्ताओं ने एक दिलचस्प खोज की है – आंत में जारी भूख हार्मोन मस्तिष्क के निर्णय लेने वाले क्षेत्र पर सीधा प्रभाव डाल सकते हैं। यह अभूतपूर्व अध्ययन, जो चूहों पर किया गया था और न्यूरॉन जर्नल में प्रकाशित हुआ था, इस बात पर प्रकाश डालता है कि जब भोजन के बारे में सोचने की बात आती है तो भूख हार्मोन मस्तिष्क की गतिविधि को कैसे प्रभावित कर सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने अपनी जांच वेंट्रल हिप्पोकैम्पस पर केंद्रित की, जो मस्तिष्क का एक क्षेत्र है जो निर्णय लेने और स्मृति निर्माण के लिए जिम्मेदार है। उन्होंने पाया कि जब चूहे भोजन के पास पहुंचते हैं तो वेंट्रल हिप्पोकैम्पस में तंत्रिका गतिविधि बढ़ जाती है, जिससे उन्हें खाने से रोक दिया जाता है। हालाँकि, जब चूहे भूखे होते थे, तो इस क्षेत्र में गतिविधि कम हो जाती थी, जिससे उन्हें खाने की अनुमति मिल जाती थी।
अपने निष्कर्षों को और अधिक प्रमाणित करने के लिए, शोधकर्ताओं ने वेंट्रल हिप्पोकैम्पस न्यूरॉन्स को सक्रिय किया और देखा कि यह चूहों के व्यवहार को कैसे प्रभावित करता है। दिलचस्प बात यह है कि उन्होंने पाया कि इन न्यूरॉन्स को सक्रिय करके, वे चूहों को ऐसा व्यवहार करने में सक्षम कर पाए जैसे कि उनका पेट भर गया हो और वे भूखे होने पर भी खाना बंद कर दें।
यह खोज इस तथ्य पर प्रकाश डालती है कि मस्तिष्क में घ्रेलिन रिसेप्टर्स मस्तिष्क की गतिविधि को सीधे प्रभावित कर सकते हैं, एक सर्किट को नियंत्रित कर सकते हैं जो संभवतः मनुष्यों में समान है। हिप्पोकैम्पस भोजन का सामना करते समय जानवर की खाने की प्रवृत्ति पर ब्रेक के रूप में कार्य करता है, जिससे वह अधिक खाने से बच जाता है। हालाँकि, जब जानवर भूखा होता है तो भूख हार्मोन इन ब्रेक को बंद कर देते हैं।
इस शोध के निहितार्थ दूरगामी हैं। शोधकर्ता अब यह पता लगा रहे हैं कि क्या भूख सीखने या याददाश्त को प्रभावित कर सकती है और क्या तनाव या प्यास के लिए भी इसी तरह के तंत्र काम कर रहे हैं। यह संभावित रूप से खाने के विकारों और आहार और मानसिक बीमारियों से संबंधित अन्य स्वास्थ्य परिणामों के लिए अनुसंधान के नए रास्ते खोल सकता है।
यह समझना कि भूख हार्मोन मस्तिष्क में निर्णय लेने को कैसे प्रभावित करते हैं, खाने के विकारों की रोकथाम और उपचार के लिए महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकते हैं। यह शोध मस्तिष्क और भोजन के बीच के जटिल संबंधों और हमारे शरीर भूख और तृप्ति को कैसे नियंत्रित करते हैं, इसके बारे में हमारे ज्ञान को बढ़ाता है। जैसे-जैसे वैज्ञानिक इस क्षेत्र में गहराई से उतरते हैं, हम अधिक अंतर्दृष्टि प्राप्त कर सकते हैं जो अंततः खाने के विकारों या अन्य संबंधित स्थितियों से जूझ रहे व्यक्तियों को लाभान्वित कर सकती है।
